Sønder Karstoft ist ein Dorf in der Gemeinde Herning, in der Region Midtjylland, Dänemark. Sønder Karstoft liegt auf 30 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Herning, 22 km nördlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Jelling Heritage Site (36 km), Barslund Knap (6,0 km) und Herning Museum of Contemporary Art (22 km).
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