Ølby ist ein Dorf in der Gemeinde Struer, in der Region Midtjylland, Dänemark. Ølby liegt auf 34 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Holstebro, 13,4 km südöstlich. Strände in der Nähe: Østre (4,2 km), Vandsportsområde (11 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Kloster Tvis (15,9 km), Oddesundbroen (12,0 km) und Holstebro-Museum (13,8 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Sir Lyngbjerg (7,4 km) und Nørlem Bavnehøj (16,5 km).