Hyllested ist ein Dorf in der Gemeinde Syddjurs, in der Region Midtjylland, Dänemark. Hyllested liegt auf 29 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Aarhus, 38 km westlich. Strände in der Nähe: Dråby (7,4 km), Boeslum (8,7 km), Vibæk (9,3 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Burg Kalø (18,6 km), Jylland (10,9 km) und Poskær Stenhus (17,9 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Agri Bavnehøj (15,4 km) und Jernhatten (4,3 km).