Sjørup ist eine Kleinstadt in der Gemeinde Viborg, in der Region Midtjylland, Dänemark. Sjørup liegt auf 49 m Höhe. Die Einwohnerzahl beträgt 262 (2026). Die nächste größere Stadt ist Skive, 15,8 km nördlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Dom zu Viborg (21 km), Skovgaard Museum (21 km) und Hjerl Hede (14,4 km).
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