Skårup ist ein Dorf in der Gemeinde Assens, in der Region Syddanmark, Dänemark. Skårup liegt auf 27 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Odense, 29 km nordöstlich. Strände in der Nähe: Helnæs (9,5 km), Assens Næs (12 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Nonnebakken (29 km), Schloss Egeskov (28 km) und Wikingerzeitliche Ringburgen (29 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Frøbjerg Bavnehøj (14,1 km) und Øksnebjerg (6,6 km).