Søllested ist ein Dorf in der Gemeinde Assens, in der Region Syddanmark, Dänemark. Søllested liegt auf 81 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Odense, 24 km östlich. Strände in der Nähe: Assens Næs (11 km), Sandager Næs (12 km), Sønder Aaby (15 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Nonnebakken (24 km), Wikingerzeitliche Ringburgen (24 km) und Schloss Egeskov (31 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Frøbjerg Bavnehøj (6,8 km) und Øksnebjerg (4,0 km).
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