Gislev ist eine Kleinstadt in der Gemeinde Faaborg-Midtfyn, in der Region Syddanmark, Dänemark. Gislev liegt auf 85 m Höhe. Die Einwohnerzahl beträgt 1.245 (2026). Die nächste größere Stadt ist Svendborg, 17,7 km südlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Schloss Egeskov (8,3 km), Nonnebakken (24 km) und Wikingerzeitliche Ringburgen (24 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Frederiksø (17,7 km) und Tornø (28 km).
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