Ørslev ist ein Dorf in der Gemeinde Middelfart, in der Region Syddanmark, Dänemark. Ørslev liegt auf 36 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Fredericia, 20 km nordwestlich. Strände in der Nähe: Sandager Næs (8,3 km), Husby (5,9 km), Sønder Aaby (7,6 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Lillebæltsbroen (17,8 km), Ny Lillebæltsbro (16,2 km) und Nonnebakken (30 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Frøbjerg Bavnehøj (15,1 km) und Fænø Kalv (18,5 km).
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