Hyllerslev ist ein Dorf in der Gemeinde Varde, in der Region Syddanmark, Dänemark. Hyllerslev liegt auf 10 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Esbjerg, 18,1 km südlich. Strände in der Nähe: Sædding (14 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Hornesten (13,3 km), Esbjerg Kunstmuseum (18,3 km) und Vardehus (4,6 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Blåbjerg Klit (17,0 km).