Oksby ist ein Ferienhaussiedlung in der Gemeinde Varde, in der Region Syddanmark, Dänemark. Die Einwohnerzahl beträgt 294 (2026). Die nächste größere Stadt ist Esbjerg, 22 km östlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Blåvandshuk Fyr (3,5 km), Tirpitz-Stellung (2,2 km) und Tirpitz Museum (2,2 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Blåbjerg Klit (22 km).

Auch geschrieben Oksby.