Stubberup ist ein Dorf in der Gemeinde Køge, in der Region Sjælland, Dänemark. Stubberup liegt auf 74 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Ringsted, 11,3 km südwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Dom zu Roskilde (17,4 km), Wikingerschiffsmuseum Roskilde (18,0 km) und Borgring (14,0 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Gyldenløves Høj (5,2 km) und Maglekilde (17,3 km).