Veddelev ist eine Kleinstadt in der Gemeinde Roskilde, in der Region Sjælland, Dänemark. Veddelev liegt auf 24 m Höhe. Die Einwohnerzahl beträgt 1.141 (2026). Die nächste größere Stadt ist Roskilde, 4,2 km südlich. Strände in der Nähe: Vigen Strandpark (0,6 km), Sønderby (6,2 km), Herslev (5,8 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Dom zu Roskilde (4,0 km), Schloss Amalienborg (32 km) und Wikingerschiffsmuseum Roskilde (3,2 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Sankt Olavs Kilde (10,4 km) und Maglekilde (4,0 km).

Auch geschrieben Veddelev.