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Karés ist eine Siedlung in der Gemeinde Sfakia, im Regionalbezirk Chania, in der Region Kreta, Griechenland. Karés liegt im Gebirge Lefka Ori, auf der Insel Crete. Die Einwohnerzahl beträgt 150 (2021). Die nächste größere Stadt ist Rethymno, 27 km östlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Kydonia (29 km), Frangokastello (13,5 km) und Aptera (18,8 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Gourgouthakas (10,1 km) und Loutro (14,6 km).
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