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Demátion ist eine Siedlung in der Gemeinde Minoa Pediada, im Regionalbezirk Iraklio, in der Region Kreta, Griechenland. Demátion liegt auf 200 m Höhe, im Gebirge Asterousia, auf der Insel Crete. Die Einwohnerzahl beträgt 279 (2021). Die nächste größere Stadt ist Iraklio, 37 km nordwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Knossos (32 km), Gortyn (32 km) und Höhle von Psychro (20 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Trapeza (26 km).