Søby ist ein Dorf in der Gemeinde Tønsberg, in der Provinz Vestfold, Norwegen. Søby liegt auf 119 m Höhe, 13,7 km vom Gebirge Scandinavian entfernt. Die nächste größere Stadt ist Horten, 11,2 km östlich. Strände in der Nähe: Dulpen (7,5 km), Sølehølet (11 km), Sandobrygga badeplass (13 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Gräberfeld von Borre (11,3 km), Fon Church (5,2 km) und Stabkirche Høyjord (11,8 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Slottsfjellet (18,3 km) und Kjærranåsen (3,7 km).
Auch geschrieben Søby.