Pinkovce ist ein Gemeinde im Bezirk Sobrance, in Košický kraj, Slowakei. Pinkovce liegt auf 108 m Höhe, 13,8 km vom Gebirge Vihorlat entfernt, bei Uzh River. Die Einwohnerzahl beträgt 174 (2025). Die nächste größere Stadt ist Michalovce, 26 km nordwestlich. Nahe der Grenze: Ukraine, 0,3 km. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Schloss Uschhorod (9,1 km), Kreuzerhöhungskathedrale (8,8 km) und Synagoge (8,7 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Masaryk Ash (8,5 km).