Gårdstorp ist ein Dorf in der Gemeinde Halmstad, in Hallands län, Schweden. Gårdstorp liegt auf 20 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Halmstad, 12,7 km südöstlich. Strände in der Nähe: Västra stranden (14 km), Vita bandet (15 km), Frösakull (14 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Nikolaikirche Halmstad (12,7 km), Vapnö Church (9,7 km) und Längstwellensender Grimeton (44 km).