Vitaby ist ein Ort in der Gemeinde Simrishamn, in Skåne län, Schweden. Vitaby liegt auf 101 m Höhe. Die Einwohnerzahl beträgt 353 (2023). Die nächste größere Stadt ist Ystad, 35 km südwestlich. Strände in der Nähe: Haväng (4,6 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Grab von Kivik (5,0 km), Glimmingehus (21 km) und Kirche von Vittskövle (18,9 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Hallamölla (8,9 km).