Sjörup ist ein Dorf in der Gemeinde Ystad, in Skåne län, Schweden. Sjörup liegt auf 72 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Ystad, 11,0 km östlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Hunnestad-Monument (5,4 km), Glimmingehus (37 km) und Sankt-Marien-Kirche (10,9 km).