Doğankavak ist ein Dorf im Bezirk Kelkit, in der Provinz Gümüşhane, Türkei. Doğankavak liegt auf 1.639 m Höhe, im Gebirge Otlukbeli Dağları. Die Einwohnerzahl beträgt 153. Die nächste größere Stadt ist Kelkit, 22 km nordwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Satala (5,0 km) und Altıntepe (33 km).