Akdeğirmen ist ein Dorf im Bezirk Taşköprü, in der Provinz Kastamonu, Türkei. Akdeğirmen liegt auf 631 m Höhe, 3,7 km vom Gebirge Ilgaz entfernt. Die Einwohnerzahl beträgt 428. Die nächste größere Stadt ist Kastamonu, 23 km westlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Mahmut Bey Moschee (28 km), Pompeiopolis (16,8 km) und Nasrullah Mosque (23 km).