Şahinçatı ist ein Dorf im Bezirk Taşköprü, in der Provinz Kastamonu, Türkei. Şahinçatı liegt auf 1.215 m Höhe, im Gebirge Ilgaz. Die Einwohnerzahl beträgt 101. Die nächste größere Stadt ist Tosya, 27 km südwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Pompeiopolis (32 km).
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