Börez ist ein Viertel im Bezirk Gördes, in der Provinz Manisa, Türkei. Börez liegt auf 806 m Höhe, im Gebirge Kepez Dağı. Die Einwohnerzahl beträgt 344. Die nächste größere Stadt ist Akhisar, 38 km westlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Thyateira (38 km) und Gordus (15,7 km).
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