Saray ist ein Viertel im Bezirk Gülnar, in der Provinz Mersin, Türkei. Saray liegt im Gebirge Taşeli. Die Einwohnerzahl beträgt 2.493. Die nächste größere Stadt ist Mut, 34 km nördlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Alahan-Kloster (49 km), Meydancıkkale (7,9 km) und Kilise Tepe (23 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Gilindire Cave (23 km).
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