Gülek ist ein Viertel im Bezirk Tarsus, in der Provinz Mersin, Türkei. Gülek liegt auf 1.150 m Höhe, im Gebirge Bolkar. Die Einwohnerzahl beträgt 1.483 (2022). Die nächste größere Stadt ist Tarsus, 39 km südlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Lambron (18,0 km), Gavurdere-Viadukt (18,4 km) und Gülek Kalesi (2,3 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Kilikische Pforte (3,3 km).
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