Ayvalı ist ein Dorf im Bezirk Ürgüp, in der Provinz Nevşehir, Türkei. Ayvalı liegt auf 1.327 m Höhe, im Gebirge Hodul Dağı. Die Einwohnerzahl beträgt 801. Die nächste größere Stadt ist Ürgüp, 10,1 km nordöstlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Historischer Nationalpark Göreme (11,6 km), Derinkuyu (23 km) und dunkle Kirche (10,2 km).