Gürçayır ist eine Kleinstadt im Bezirk Şarkışla, in der Provinz Sivas, Türkei. Gürçayır liegt 4,8 km vom Gebirge İncebel Dağları entfernt. Die Einwohnerzahl beträgt 1.822 (2022). Die nächste größere Stadt ist Şarkışla, 5,4 km nordöstlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Yapıaltın Dam (6,2 km), Maksutlu Dam (13,5 km) und Şarkışla Ulu Mosque (5,6 km).
Auch geschrieben Gürçayır.
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