Polat ist ein Dorf im Bezirk Suşehri, in der Provinz Sivas, Türkei. Polat liegt auf 1.484 m Höhe, im Gebirge Köse Dağları. Die Einwohnerzahl beträgt 87. Die nächste größere Stadt ist Sivas, 103 km westlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören İmranlı-Talsperre (13,3 km) und Saint Minas Church of Zara (22 km).