Akkaya ist ein Dorf im Bezirk Ulaş, in der Provinz Sivas, Türkei. Akkaya liegt auf 1.351 m Höhe, 5,0 km vom Gebirge Anatolian plateau entfernt. Die Einwohnerzahl beträgt 214. Die nächste größere Stadt ist Sivas, 23 km nördlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Gök-Medrese (22 km), Great Mosque of Sivas (22 km) und Buruciye Medrese (23 km).