Pan'kivci ist ein Dorf in Rajon Chmelnyzkyj, in der Oblast Chmelnyzkyj, Ukraine. Pan'kivci liegt auf 325 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Starokostjantyniw, 31 km nordwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Festung Medybisch (12,6 km), Samchyky Palace and Park Ensemble (26 km) und Jüdischer Friedhof (12,4 km).
Auch geschrieben Паньківці.