Hjerndrup ist ein Dorf in der Gemeinde Haderslev, in der Region Syddanmark, Dänemark. Hjerndrup liegt auf 49 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Haderslev, 10,4 km südöstlich. Strände in der Nähe: Hejlsminde (12 km), Knud (14 km), Sanderswig (14 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Marienkirche Hadersleben (10,3 km), Koldinghus (18,0 km) und Skamlingsbanken (13,3 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Knivsberg (22 km).