Lundsbæk ist ein Dorf in der Gemeinde Haderslev, in der Region Syddanmark, Dänemark. Lundsbæk liegt auf 39 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Haderslev, 15,9 km östlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Dom zu Ribe (31 km), Marienkirche Hadersleben (15,8 km) und Vejen Kunstmuseum (23 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Knivsberg (21 km).