Simmersted ist ein Dorf in der Gemeinde Haderslev, in der Region Syddanmark, Dänemark. Simmersted liegt auf 56 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Haderslev, 8,8 km südöstlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Marienkirche Hadersleben (8,8 km), Koldinghus (22 km) und Skamlingsbanken (17,7 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Knivsberg (18,8 km).