Blankenborg ist eine Siedlung in der Gemeinde Nyborg, in der Region Syddanmark, Dänemark. Die nächste größere Stadt ist Odense, 25 km westlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Storebæltsforbindelsen (14,9 km), Schloss Egeskov (21 km) und Nonnebakken (25 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Tornø (25 km) und Frederiksø (27 km).
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