Stubberup ist ein Dorf in der Gemeinde Vejle, in der Region Syddanmark, Dänemark. Stubberup liegt auf 87 m Höhe. Die nächste größere Stadt ist Vejle, 7,9 km nordöstlich. Strände in der Nähe: Albuen (9,5 km), Ibæk (10 km), Tirsbæk (12 km). Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Jelling Heritage Site (12,5 km), Brücke über die Ravning Enge (8,1 km) und Lillebæltsbroen (21 km). Zu den Naturdenkmälern gehören Fænø Kalv (21 km).
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