Kartalkaya ist ein Dorf im Bezirk Gemerek, in der Provinz Sivas, Türkei. Kartalkaya liegt auf 1.322 m Höhe, im Gebirge Hınzır Dağı. Die Einwohnerzahl beträgt 208. Die nächste größere Stadt ist Şarkışla, 28 km nordöstlich.