Samankaya ist ein Dorf im Bezirk Şarkışla, in der Provinz Sivas, Türkei. Samankaya liegt auf 1.565 m Höhe, 2,4 km vom Gebirge Hınzır Dağı entfernt. Die Einwohnerzahl beträgt 1.254. Die nächste größere Stadt ist Şarkışla, 23 km nordwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Gazibey Dam (14,2 km), Maksutlu Dam (21 km) und Yapıaltın Dam (18,8 km).