Üyük ist ein Dorf im Bezirk Şarkışla, in der Provinz Sivas, Türkei. Üyük liegt auf 1.248 m Höhe, 2,8 km vom Gebirge İncebel Dağları entfernt. Die Einwohnerzahl beträgt 191. Die nächste größere Stadt ist Şarkışla, 4,3 km südwestlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Maksutlu Dam (4,0 km), Yapıaltın Dam (8,6 km) und Šamuḫa (29 km).
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