Dölek ist ein Dorf im Bezirk Kelkit, in der Provinz Gümüşhane, Türkei. Dölek liegt auf 1.798 m Höhe, im Gebirge Otlukbeli Dağları. Die Einwohnerzahl beträgt 247. Die nächste größere Stadt ist Kelkit, 8,4 km nordöstlich. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung gehören Satala (15,9 km).
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